2011年12月01日

年末年始営業のご案内

年末、年始の営業は 12月20日、27日の火曜日は休まず営業致します

お正月休みは12月31日〜1月5日までとなりますので宜しくお願い致します
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2011年11月30日

ジビエスペシャルメニューのご案内

クリスマス以外のメニューとしてジビエを入れたスペシャルコースをご用意致しました

日頃アラカルトでしか提供しておりませんジビエをコースにてご提供致します

ジビエデビューの方にお勧めです!

お値段は10,000円

内容はお電話にてお問い合わせください
■phone: 03 57 71 30 08

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2011年11月10日

クリスマスメニューのご案内

クリスマスは22日〜25日の4日間、夜の営業はクリスマスメニューのみのご提供となります
尚、22日のみ通常メニューの対応も可能となりました


<Menu de Noël>


Crème de chou-fleur aux oursin
カリフラワーのクーリー、うに添え


Mousse de Faisan
野生 きじのムース


Gellée de Crabe
タラバ蟹のゼリー寄せ


Soupe de Poisson
お魚のスープ


Noisette Chevreille
エゾ鹿のロースト

Ou 又は

Canard Challans
シャラン産 鴨のロースト


Gâteau de Noël
クリスマス ケーキ


Café
カフェ




¥13650(税込み)


ご予約、お問い合わせはお電話でお願いいたします

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2011年11月03日

11月のお料理教室のメニューが決まりました

Club MITANI
Le 19 nov. 2011


Légume a la Grecque
ギリシャ風 野菜

Feuilleté de Saumon
サーモンのパイ包み焼

Poulet farci aux Marrons
鳥の詰め物ロースト

Bouchées de Noël
ブッシュド ノエル

Vin blanc / Vin rouge(お料理にあわせて)

※内容は食材入荷状況で変更する場合がある事をご了承ください


■日時 201111月19日(土曜日) 11:00〜

■参加費用 10,500円(税込) 

■会場 L’esprit MITANI(レスプリミタニ)
東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズレジデンスB棟
http://www.lesprit-mitani.com/access.html

■phone: 03 57 71 30 08
          
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2011年10月15日

レストランウィーク感謝特別ディナーのお知らせ

今日はレストランウィークのお礼とお知らせです!

10月5日〜10月10日の6日間レスプリミタニもフランスレストランウィークに参加させていただきました(^O^)

連日、ランチ,ディナー共に満席のご予約を頂き感謝(^O^)致します

とっても沢山の方からお問い合わせを頂いた為、行き違いやキャンセル対応等など、ご迷惑をお掛けしたりもして…

心からお詫び申し上げます

実は、ご来店頂けたお客様の数倍の方々からご連絡を頂き、お断りをしなければならなず、とても残念でした…

なのに当日急なキャンセルなんかも入ったりして

『あぁ、あと4名様いらして頂けたのになぁ』

…お断りしたお客様に、とても心苦しい気持ちになったりp(´⌒`q)して

で!

三谷が急に『じゃあ11月もやるか―っ』とやる気になったので、彼の気持ちが変わらないうちに、皆さんに発表しちゃいます(o^∀^o)

11月9日〜11月14日の間レストランウィークと全く同じメニューで5250円(◎o◎)ディナーを提供させていただきます!

但し、電話でご予約の方に限ります♪

◇◇メニュー◇◇

◇冷前菜
◇スープドポアソン
◇ホロホロ鳥のロースト
◇デザート
◇コーヒー

お問い合わせはご予約はお電話でお願い致します

…どうか三谷の気持ちが変わりませんように…



マダウ
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2011年10月13日

10月のお料理教室のメニューが決まりました

Club MITANI


Salade d'endive aux Roquefort
アンディーブのサラダ ロックフォール風味

Omelette aux Champignons
キノコのオムレツ

Cuisse de Pintard a La Diable
ホロホロ鳥のディアブル風

Mont Blanc
モンブラン

Café
カフェ

Vin blanc / Vin rouge(お料理にあわせて)

※内容は食材入荷状況で変更する場合がある事をご了承ください


■日時 2011年10月15日(土曜日) 11:00〜

■参加費用 10,500円(税込) 

■会場 L’esprit MITANI(レスプリミタニ)
東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズレジデンスB棟
http://www.lesprit-mitani.com/access.html

■phone: 03 57 71 30 08
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2011年09月04日

9月臨時休業のお知らせ

勝手ながら9月6日から9月11日までお休みさせていただきます。

12日より通常営業に戻りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
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2011年08月20日

9月のお料理教室のメニューが決まりました

Club MITANI

Le 17 Septembre 2011


Calmar Frit
コヤリイカ のフリット

Gncchi d'Edamame aux Champignons
枝豆のニョッキ、キノコクリーム

Os au Bucco
オーソブッコ、リゾット添え

Tiramissu
ティラミス

Vin blanc / Vin rouge(お料理にあわせて)

※内容は食材入荷状況で変更する場合がある事をご了承ください


■日時 2011年9月17日(土曜日) 11:00〜

■参加費用 10,500円(税込) 

■会場 L’esprit MITANI(レスプリミタニ)
東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズレジデンスB棟
http://www.lesprit-mitani.com/access.html

■phone: 03 57 71 30 08
          
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2011年07月18日

マダムの独り言

三谷青吾の『基本をきわめるフランス料理』


かなり良い本らしく(料理人じゃないから私は詳しくわかりませんが…)
読んでくださったコックさん達が全国から沢山来てくださいます


せっかく東京に来ているのだから沢山のお店を周りたいキモチわかりますぴかぴか(新しい)
・・でランチにレスプリミタニにいらっしゃる方も沢山いらっしゃるのだけれど、『シェフと話たかった』「質問したかった」『本にサインしてほしかった』…

ゴメンナサイあせあせ(飛び散る汗)

ランチタイムは無理なんですバッド(下向き矢印)

ご存知の方もいらっしゃるのですが、三谷はランチのお肉を焼き上げると、彼の愛車(と言ってもバイク・HONDA)に乗り込みジムに行きプールで泳ぎに出掛けてしまいますダッシュ(走り出すさま)

これは、長年続いた彼のライフワークで絶対絶対変更なし!

せっかく来て頂いたのにいつも申し訳なく思っていますもうやだ〜(悲しい顔)

もしゆっくりお話したい方はディナーにいらしてくださいね!料理の話しとバイクのならイヤってほどするはずですから(^O^)



<もう一つ今日はお料理教室のお話>



7月の教室は連休の初日だったのが悪かったのか・・・
キャンセルが続出してふらふら
なんと(^_^;)4人になってしまいました・・・


しかし!


気心知れいる方ばかりでるんるんワイワイ楽しく開催しました!

メンバーは料理教室初回から皆勤賞のk様、私のソムリエの先輩Iちゃん、細いのに大食漢のM君、記念日には必ず家でお食事してくださるA子様☆

日頃、口下手な三谷もリラックスムードで色々お話できたみたい(*^o^*)
参加者の皆様、料理以外の質問されたりして、嬉しそうに答えてましたよ(@_@)

今回はお食事だけでなく、お話でもお腹いっぱいになっていただいたはず!


料理教室は8月はお休みで、9月17日に開催いたしますので、皆様の参加、お待ちしておりますグッド(上向き矢印)


尚、キャンセルはお早めにお願いしますね☆


マダム
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2011年07月08日

六本木ヒルズで美味しい"女子会"しませんか!

4名様以上で8,000円のコースをご予約いただきますと
マダム厳選のスバークリングワイン1本プレゼント!

要予約 ご予約は必ずお電話でお願い致します

「マダムスペシャルコース」とお申し付け下さいませ♪

7月8月限定です!


        L'esrit MTANIマダム 三谷淳子
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2011年07月03日

7月のお料理教室のメニューが決まりました!

■7月のお料理教室のメニューが決まりました■

CLUB MITANI

Le 16 Juillet 2011

Taboulé aux Fruits de Mer
魚貝類のタブレ


Polenta de Bar aux Ratateuille
スズキのポレンタ、ラタトゥイユ添え


Agneau Grillée sauce Antiboise
子羊のグリル アンチボワーズ


Gelee de Vin blanc au Mente , Fruits d'eté
白ワインのゼリーミント風味 夏果実添え


※内容は食材入荷状況で変更する場合がある事をご了承ください


■日時 2011年7月16日(土曜日) 11:00〜

■参加費用 10,500円(税込) 

■会場 L’esprit MITANI(レスプリミタニ)
東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズレジデンスB棟
http://www.lesprit-mitani.com/access.html

■phone: 03 57 71 30 08
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2011年06月15日

夏季休暇のお知らせ

7月9日(土)、10日(日)、11日(月)お休みをいただきます

振替で5日、12日の火曜日は営業しますので宜しくお願い致します
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2011年06月14日

4月・5月の義援金ご報告

皆様にご協力をいただきまして、4月、5月日本赤十字社に義援金を送る事ができました事、ご報告させていただきます。皆様のご来店、心から御礼申し上げます

尚、5,000円の「応募メニュー」は終了させていただきます。
ご協力ありがとう宸イざいました!

引き続き義援金への活動は続けてけまいります
美味しい夏メニュー、ラタトゥイユも始まりました

皆様のご来店お待ち申し上げます


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2011年06月03日

6月のお料理教室のメニューが決まりました!

■6月のお料理教室のメニューが決まりました■(2011/6/3)

Club MITANI

Le 18 Juin 2011



Galette de Sardine
鰯のガレット

Soupe de Coquillages
貝のスープ仕立て

Poulet au Citron
鳥肉のレモン・クリーム煮

Blancs mangers aux Fraises
イチゴのブランマンジェ

Vin blanc / Vin rouge(お料理にあわせて)

※内容は食材入荷状況で変更する場合がある事をご了承ください


■日時 2011年6月18日(土曜日) 11:00〜

■参加費用 10,500円(税込) 

■会場 L’esprit MITANI(レスプリミタニ)
東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズレジデンスB棟
http://www.lesprit-mitani.com/access.html

■phone: 03 57 71 30 08
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2011年05月21日

定休日変更のお知らせ

7月から定休日を火曜日に変更になります

 変更前 定休日 水曜日(6/29まで)
          ↓
 変更後 定休日 火曜日(7/5より)

お間違えないようお願い致します!
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2011年05月20日

美味しい『ブータンブラン』できました!

数が少ないので早い者勝ちです! 是非お出掛けください♪

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2011年05月19日

ゴメンなさい!ランチ<steak frites>終わりです

平日のみで楽しんで頂いておりましたランチメニューの一皿料理『ステックフリット(steak frites)』ですが、味しいお肉の入手が出来なくなってしまった為、ご提供出来なくなってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

楽しみにしていただいていた皆様、申し訳ございませんでしたもうやだ〜(悲しい顔)
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2011年05月11日

5月のお料理教室のメニューが決まりました

Club MITANI

Le 21 Mai 2011



Gaspacho
ガスパチョ

Omelette Espagnole, Tortilla
スペイン風オムレット、トルティーヤ

Paella, Paeja
パエリア、パエジャ

Petit pot de chocolat
チョコレートプリン

Vin blanc / Vin rouge(お料理にあわせて)

※内容は食材入荷状況で変更する場合がある事をご了承ください


■日時 2011年5月21日(土曜日) 11:00〜

■参加費用 10,500円(税込) 

■会場 L’esprit MITANI(レスプリミタニ)
東京都港区六本木6-12-2六本木ヒルズレジデンスB棟
http://www.lesprit-mitani.com/access.html

■phone: 03 57 71 30 08

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2011年04月26日

5月からランチで<steak frites>はじめます!

平日のみですが、ランチメニューで一皿料理『ステックフリット(steak frites)』をはじめますパンチ

パリのビストロランチの定番の<ステック(steak)=ステーキ&フリット(frites)=フライド・ポテト>

<肉の天才>として各メディアで紹介されている三谷青吾がお届けするフランス人の国民食グッド(上向き矢印)本場の味を気軽にお楽しみください
ボリュームたっぷりステーキに、付け合わせに定番のポテトフライかサラダを選らんで頂きます!

絶対ご満足いただける味とボリューム♪

値段は税込1,500円です☆

詳細につきましてはお電話にてお問い合わせお願い致します
■phone: 03 57 71 30 08
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2011年04月18日

東日本大震災・義援金寄付のお知らせ

この度、L'esprit MITANIでは、売り上げの一部を東日本大震災
に被災された方々への義援金として、売り上げの一部を赤十字に
寄付することにいたしました

その為、より多くのお客様にご来店頂けますように、5,000円でご
提供しておりました「応募メニュー」を引き続きご用意することと
いたしました

すでに、ご賛同頂いているお客様には、何度もお運び頂きまして、
心より感謝申し上げます

この取り組みは、引き続き行います!

ご賛同いただければ、是非とも足をお運び頂きますよう
お願い申し上げます


マダム
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